Сельскохозяйственная ярмарка выходного дня 2021 года
Нынче излюбленное многими мероприятие провели в привычном формате и на традиционном месте - стадионе «Урожай» п. Залари.
Из-за пандемии в последнее время массовые мероприятия запрещены. Но учитывая пожелания жителей района, которые с нетерпением ждут ярмарку, чтобы купить мясо по сниженной цене, администрация района решила всё-таки провести её, придерживаясь ограничений. К назначенной дате, как по заказу, выпал снег, хотя накануне и в день проведения мероприятия стояла тёплая погода. Несмотря на это желающих торговать сельхозпродукцией оказалось немало, всего приехало 36 участников. Покупателей тоже было достаточно. Мяса, как всегда, в изобилии, но цены в этом году заметно подросли. Так, за килограмм говядины, конины, свинины, баранины просили примерно одинаково от 250 до 300 рублей. По сравнению с рыночными, цены на ярмарке всё же были ниже, поэтому мясо буквально сметали с прилавков! А бойкая торговля началась задолго до официального открытия. До обхода комиссии прилавки изрядно поредели. 
Люди брали большими кусками и даже по полтуши свинины, по стегну говядины. 
- У нас уже почти всю говядину разобрали, - говорит фермер Виктор Бородавкин из Минеева. 
Охотно у него брали и свинину. Геннадий Воскресенский вместе с фермером отрубали покупателям добротные куски мяса. 
Быстро ушло мясо с прилавка фермера Филиппа Васильева из Корсунгая. Оказалось он не зарядил весы и забыл шнур от них. Побоявшись, что не продаст мясо снизил цену. Находчивые покупатели тут же столпились у прилавка. Сразу купили всю тушу свинины по 250 руб. за кг. Говядина тоже расходилась на ура. Помощница фермера Наталья Онхонова только успевала рассчитывать покупателей. 
Туши свинины с толстым слоем сала привлекали покупателей к прилавку Игоря Куриленко из Моисеевки. Он предлагал и говядину по приемлемой цене. На упитанную свинину тоже находился свой покупатель. К концу ярмарки у фермера осталось всего несколько кусочков свинины. 
- Мы своих свиней не ограничиваем в кормах, - делится фермер. - Едят сколько хотят. Зато вкус у нашей свинины особенный, потому что кормим только зерном. 
Семёновский фермер Владимир Ванеев за пару часов почти распродал быка, весом более 200 кг. Неплохо брали у него и свинину. 
- Хотел ещё конины привезти, - делится фермер, - но вчера не смог найти свой табун лошадей. 
Многолюдно было у прилавка семьи фермера Константина Петухова из Романенкина. Супруга Наталия только успевала обслуживать покупателей, дети Клава и Кеша оперативно ей помогали. Сам фермер с рабочим Алексеем Палтусовым рубили мясо. 
- Мы привезли около 50 тушек бройлеров, по 350 руб. за кг, - делится фермер. - Видите, как люди разбирают. Также у нас было две туши мраморной говядины от бычков герефордской породы. Свинина у нас тоже хорошая, не сальная. Держим породу «Дюрок». 
Самый широкий ассортимент продукции был у семьи фермеров Асоян из Троицка. А мяса они привезли около тонны, причём самого разного: свинину, говядину, конину, баранину и разные виды птиц. Привлекала прохожих и хохлатая утка, привязанная к машине. 
- Это моя любимица, она ручная, - делится Аида Асоян. 
Холмогойская школа, которая демонстрировала агробизнесобразование, а также жители этого поселения, как всегда, оформили свои торговые места вместе. Новшеством нынешней ярмарки стали участники социального контракта. В этом году 18 жителей холмогойского поселения заключили договор с соцзащитой и получили поддержку для развития ЛПХ на общую сумму 1 млн. 600 тыс. рублей. Теперь они являются самозанятыми и платят налог с дохода 4%. На ярмарке продукцию домашнего производства и поделки представили председатель ТОСа «Мечта» Ольга Сидорко, Наталья Кунц, Марьяна Самохвалова, Вера и Иван Распутины. 
Несмотря на обилие покупателей у многих продавцов мясо всё же осталось. Во время бойкой торговли продавцов и покупателей веселили задорными сценками и песнями культработники РДК «Родник» и Тыретского ЦД «Кристалл». 
По итогам ярмарки первое место занял Грант Асоян, второе - Виктор Бородавкин, третье - Константин Петухов. Среди организаций победителем признана Холмогойская школа (директор Олеся Хохрякова). На втором месте ТОС «Мечта» (Ольга Сидорко), на третьем «Каравай-Агрос» (Кристина Смаль).  Среди ЛПХ лучшей стала Марьяна Самохвалова, второе место у Любови Каширцевой. Вместе с грамотами зам. мэра Василий Мисюра вручил им денежные премии. Поощрительной премией отмечены Григорий Сидоренко, РДК «Родник» и ЦД «Кристалл». Все остальные участники получили благодарности. 
Впервые на ярмарке состоялось чествование победителей районного трудового соревнования (конкурса) в сфере агропромышленного комплекса Заларинского района в 2021 году и лучших работников сельского хозяйства. Награды вручил мэр района Владимир Самойлович. 
Алексей Фоменко.