Вниманию хозяйствующих субъектов, занимающихся оборотом пищевых продуктов, и руководителей предприятий общественного питания!

В службу потребительского рынка и лицензирования Иркутской области из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области поступило Постановление главного санитарного врача по Иркутской области № 76 от 14.08.2017 года «Об усилении противоэпидемических мероприятий в период подъема заболеваемости энтеровирусной инфекцией на территории Иркутской области» (далее – Постановление).

В соответствии с п.4 Постановления юридическим лицам, индивидуальным предпринимателям, осуществляющим деятельность в сфере общественного питания и продовольственной торговли необходимо в срок с 15.08.2017 года до особого распоряжения проведение ежедневной текущей уборки с обработкой дезинфицирующими средствами, обладающими вирулицидным действием на предприятиях общественного питания и продовольственной торговли поверхностей в помещениях и оборудования, столов, кухонного инвентаря, посуды, подносов, санитарно-технического оборудования, мусоросборников, уборочного инвентаря; персоналу, занятому приготовлением и раздачей пищи и осуществляющему прием, складирование и реализацию пищевых продуктов на предприятиях торговли обрабатывать руки кожным антисептиком, предназначенным для гигиенической обработки рук.