В разных странах мира празднования Крещения имеет свои обычаи и традиции. Однако неизменным остаётся то, что в этот день многие из нас стремятся накрыть праздничный стол. Но не все так просто, ведь блюда на Крещения должны быть особенными. В преддверии праздника Крещения Господне в Ханжиноском Центре Досуга проходил фото конкурс "Пироги ватрушки, не оторвать за ушки" так как 19-января непосредственно в праздник - обедали скромными кушаньями. Но вот под вечер каждая хозяйка пыталась накрыть стол, как можно лучше, подавали голубцы, вареники, жаркое, жареную с луком печенку, подавали ветчину, колбасу, рубец, кровянку. Стол в этот день считался одним из самых богатых в году, когда отменялись все посты, ели так же много рыбы, испеченный накануне свежий хлеб, калачи, пироги, пышки. С тех давних времен, когда сложились, крещенские традиции, много что изменилось, но одну из традиций, мы сумели сохранить. 18 блюд было представлено на наш Крещенский стол, главное блюдо нашего стола было красивое в оформлении, это мясной пирог "Хризантема" который приготовила Федотова Наталья Николаевна - занявшая 1 место. Хисамова Светлана Анатольевна удивила всех рецептом "Вкусные пигоди", готовятся они в мантышнице, с этим интересным и не простым рецептом, она заняла 2 место. И, конечно же, десерт, который нам приготовила Куксевич Арина, под названием "Флан" рецепт десерта сложный и по времени готовится очень долго, с этим десертом она заняла 3 место. Благодарим всех за участие и интересные рецепты. Отдельное спасибо нашему жюри: Мурашкиной Надежде Андреевне, Чертковой Ирине Владимировне, Милько Светлане Викторовне.

Автор Руководитель клубного формирования

Гончарова Яна Владимировна.